如果我们用一般的锅具煎鸡翅,首先是热锅放油,为了不让鸡翅煎糊,你需要不断地翻面,在煎炒的过程中还有会很多油烟冒出来。但刚才,我们看到用淮安安利皇后锅来煎鸡翅的,都没有额外放油,而且都是用的小火力,在这种少油低温的烹饪方式下,自然就不会产生什么油烟,盖上盖,温度在锅内循环,代替了人为翻炒的动作。这些都是因为锅具的材质,能让温度在锅内均匀的传导,后面讲材质的时候我再跟大家详细介绍。
经过测试,淮安淮阴区安利皇后锅的这种烹饪方式产生的油烟,要远远低于普通锅具煎炒产生的油烟。如果食材本身油脂比较多,甚至都不用放油,你说健康不健康?而且口味一样的好。
淮安市淮阴区安利店铺具体地址淮阴区安利皇后锅专卖店电话
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