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茶道早起源于中国。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，中‘荼’便是茶。当时是以药饮方式存在它是对茶叶早的记载，距今有三千多年茶叶开始饮用是茶圣唐朝陆羽撰写的《陆羽的茶经》中有详细茶叶生产加工饮用的记载。书中提到“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。dunsijiaoyu zz

《一》
茶艺师，大多是形象好、气质佳、心灵手巧的。
茶艺师的美，是一种由内而外散发的柔和美，是一种赏心悦目的气质美。
看着她们行云流水般的茶艺操作，不骄不躁，内心也仿佛随着她们的表演慢慢平静下来。
其实整日与茶打交道，想不概也挺难的。不茶艺师实在是很难见到，这也导致大众对茶艺师的认知停留在“花瓶”“摆设”“长得好看的服务员”等。如果你认为长得好看就能做茶艺师，真的大错特错了
《二》
茶艺师的工作不止是端茶倒水，做好茶艺师也不是想象中那么简单。
小编整理了一则关于茶艺师的行业工作标准：
①鉴别茶叶品质；
②根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；
③选配茶点；
④向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；
⑤按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
⑥能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完境界。
一片茶叶所承载的是上下五千年的文化，而一名专业的茶艺师，除了要泡一壶好茶，还要涉及到许许多多的文化。包括茶识、花艺、茶道、茶具、茶服等等......
正所谓琴棋书画诗花茶样样精通，这在古代怎么也算得上是倾国倾城的才女，现在你还觉得茶艺师只是无脑的摆设花瓶吗？
《三》
也许你还会觉得茶艺师成日接触这些文绉绉的东西，那她们一定是个柔柔弱弱、不堪一击的群体，那么你又大错特错了。
①首先关于泡茶，茶艺师泡茶多少带点表演动作之类，100度的沸水一个不小心就会被烫水亲吻，被烫可以说是茶艺师的日常，娇滴滴怕烫的可是做不成茶艺师的喔。
②其次，你可能不知道茶艺师还是个体力活。茶具种类多重量都不轻，泡茶用的矿泉水也不轻，布置茶席，做花艺，洗茶具等等都很辛苦，如果你去展会，不难见到茶艺师拖着大箱大包从你身边走过，俗称“搬砖”。
③再来除了泡茶，茶艺师还要会，除了与茶有关的知识之外，还得上知天文下知地理，因为永远不知道对面坐着喝茶的是何妨神圣。的同时还得注意水温泡茶等等，可谓是眼观六路耳听八方，不得不感叹一句：太难了！
④茶艺师还是个费钱的工作，看到好看的什么茶具烧水壶盖碗建盏之类，一不小心就是几千块，真心伤不起。

他们对自己的职业认识也存在误区，一部分人把这份职业当做过渡，还有一部分人觉得茶泡得好不如把茶卖得好。这便让他们潜移默化了自己的角色定 位。
改变这一现状需要各方面的配合，一提升茶艺师基本待遇，二商家要以长远利益为重，三茶艺师职业需要得到行业规范，四从业人员对职业的认识和理解。
茶艺师提高职业素养，形势所迫；随着中国茶行业的发展，茶文化的重视程度提升，商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高，如果还停留在简单泡茶技巧上，不仅不利于自身的职业发展，甚至会被行业淘汰，所以，很多茶艺师都在寻求转型。
茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划，进行选择。有些茶艺师在职研修茶学，或参加更高等级的茶艺培训，这样回炉修习可以获得或职业认证，为今后提升转做茶艺培训师打基础。

作为茶艺师，在坐上该位置之前，可以嬉皮笑脸，也可以愁情万种。然而，一旦开始泡茶，思绪就应该熔铸入茶中，在方寸之内——随着茶叶的沉浮而起落，随着茶汤的滋味而懂得适时出汤或浸泡，随着人数的多少、杯盏的空满而反应灵敏自如。如果你的思绪不在茶中，在千万里之外，如果你还默默地想着昨夜的风花雪月和哪日的爱恨情长，如何泡好一壶茶？既然心中没有茶，又为何坐上泡茶的位置？
茶艺师应该懂得放下，放下与茶无关的一切；然后才能拿起，拿起茶。除非你是希望让茶客一同品味你心中的愁苦。既然坐上了茶艺师的位置，就应该注意茶艺师的基本服饰。心的味道决定茶的味道，这不仅仅是品茶人惮还有茶艺师的心。