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董公寺一带的酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时代，蒸馏酒至少可追溯到清光绪初年。至清未，这里的酿酒业已具有一定规模，曲酒作坊处处可见，酿造技艺互通互融，仅董公寺至高坪约十公里的地带，就有小作坊十余家。本草用于制曲的工艺被传承下来，本草在制曲过程中抑制、控制、促进了不同的微生物，使得酿酒微生物向有利于酿酒的方面发展，不仅丰富了董酒的内涵，还使酒体具有平衡协调与健康。四十年代初经浙江大学教授提议，将"董公寺窖酒"保留头尾二字，定名为"董酒"。,我国人关于酒的钟情，绝非只把它当做一种饮料，而是带着许多情感。酒瓶从前史中走来，从青铜酒罐到陶、瓷酒坛，灌装的简易和带着、寄存的快捷，成为它随酒和酒文明开展至今而不可替换的东西。当下，酒瓶具有了琳琅满目的款式、用材和造型，虽仍是盛酒器皿，但也不限于存酒的一种容器，它附着的丰厚信息，现已成为白酒的形象代言，也随白酒一起衍生出了新的文明。贵州茅台酒也相同，它的灌装器皿从咱们熟知的土陶罐到今日的陶瓷瓶、白色玻璃瓶，其间浸透了许多劳动人民的痛苦、泪水和国家的荣辱兴衰，咱们应该去敬重和保卫这样一份属于前史的传承，更应该去缅怀创造这份前史的这些人们。,西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为佳，声誉高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国的酒乡。它始于殷商，盛于唐宋， 西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。04年北京军区茅台酒回收价格多少钱免费咨询