开鸡排店如何选址如何更好的经营

  　　炸鸡排是现在市场中有名的小吃，不少人想要开一家鸡排店，那么开店的步就是要选址，那么选址需要注意什么?如何选址才能更好的经营总结来说要注意三个问题，一是看看周边店铺的经营状况如何，二是谨慎对待房租过低的情况，三是考察房租过高店里利润如何。
　　1.看周边商铺经营情况
　　鸡排店选址要注意什么?要确定一条街量能否大先看这里能否处于满租状况，转让率高不高，走完一条街如果察觉10家店有超出3家都在转让，或者直接租借，阐明这条街生意普遍不行，所以大家都在转。
　　2.房租过低需谨慎
　　鸡排店选址要注意什么?有时候问过几家店，会察觉一个地方跟一个地方的房租会差很多，有的每月几千，有的每年十几万，我们开店当然不希望房租过高，但是也千千万万不要贪便宜，由于房租往往是量成正比的，一个地段敢要那么高的房租与转让费必然是有道理的。
　　3.房租过高也要谨慎
　　鸡排店选址要注意什么?什么地方房租会很高?商业中心，步行街。好的地段常常是十几万一年。过去有一个好友在合肥一个非常好的地段看上一个店面，20平方1.5万一个月，押一付三，他由于能不能租，因为他之前从来没有开过店。
　　经过细算之后，量大，店里怎样也要请4个人，做三休一，工资算3000一个人，一个月便是1万2，水电算5000，合计一个月32000，合大概每天1100块，假设鸡排毛利是50%，那每天一开张必须先卖2200才能保本，剩余的便是赚的，这个店不行，每天也必须有3500+的营业额才能赚钱。
　　这时候装修费，设备折损全都没算。3500是什么概念呢?营业12个小时，均匀每分钟你要卖4.86，每5分钟你要买2块鸡排，作为新手从未开过店也不考虑加盟的你，确定卖得动吗?假如每个月辛辛苦苦赚的钱一大半都交了房租岂不是太便宜房东了?
　　俗话说的好，一步差三市，开一家鸡排店，选址固然重要，但是也不能完全只看店址。就好像第三种情况，如果店面租金太高，开店盈利的可能性就很小了，所以选址要注意。

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