2016年餐饮业小本投资什么项目火？

对于初次创业者或者信心不足跃跃欲试的创业者来说，2016年餐饮业小本投资什么项目火？火锅无疑是选择，投入少，利润高，不必因为失败而影响到原本的生活质量。尽管有所顾虑是应该的，但是看准项目就要全身心的投入。才能赚取更多的财富。
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力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。如果火锅加盟店当初是按照火锅加盟店的风格进行装潢的，还可以考虑开发火锅系列产品来做足火锅特色。
开发一些适合夏季的火锅，可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥；也可以研究开发一些特色火锅，以适合不同年龄阶层的消费者需要，如冰淇淋火锅。
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