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学做苏式汤面哪里有 特色红汤面培训 面条技术学习枫味源

更新时间:2020-05-18 20:13:43 浏览次数:289次
区域: 淮安 > 清河
类别:厨师培训
地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
汤面培训, 苏州枫味源汤面详细,汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。吃面成了每天不得不完成的任务,也是颇具乐趣的1件事。 早些年,

1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语:“诶——来哉,3号台老面孔,3两蟮丝面,

要龙须细面,清汤、重青、重浇过桥……”呵,足可见苏州人对面的要求之高,真可谓精细到了极点。

    也许你不明白,这些“术语”的含义,且听我慢慢解释:宽汤,指要汤多面少
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